|
|
Zoete Korst Voor Taarten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 k Meelblom(BLOEM) -
1 k Suiker -
1 E Vlapoeier -
1 t Sout -
250 g Botter/marg -
3 t Bakpoeier (glad afgeskraap - nie opgehoop nie) -
2 Eiers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Room suiker, botter en eiers.
Meng die droe bestanddele met jou hande in die bottermengsel in.
Rol uit tussen 2 lae plastiek wat met meel bestrooi is anders sal die deeg vassit aan die roller.
Smeer kolwyntjiepanne, plaas afgedrukte deeg daarin.
Prik bodem met vurk.
Bak 180?C tot ligbruin (omtrent 15 min)
Die korse kan lank in lugdigte houers gebere word.
Vir groot tertkorse:
Druk deeg vas in tertborde.
Prik bodem met vurk.
Bak 180?C tot ligbruin.
Korse kan lank gebere word in plasietsak.
|
|
|